Por Redacción OnData
Resumen. La empresa manabita Marbelize lanzó el bollo de atún listo para servir bajo su marca Yeli. El producto, empacado en pouch y con un precio de $3,85, ha superado la curva de introducción de otros lanzamientos. Su éxito se debe a la fidelidad a la receta tradicional, la distribución directa en supermercados y su apuesta por la innovación. Ya preparan su internacionalización.
La empresa ecuatoriana Marbelize S.A., con sede en Manabí, ha lanzado al mercado un nuevo producto: el bollo de atún en conserva bajo la marca Yeli. Este platillo tradicional, ahora en presentación lista para calentar y servir, ha tenido una acogida positiva desde su introducción en noviembre de 2024. Su empaque en pouch facilita su consumo y conservación, y su precio es de $3,85.
El desarrollo del bollo de atún tomó aproximadamente tres meses, durante los cuales se realizaron pruebas para lograr una textura y sabor que se asemejen al platillo tradicional. La empresa destaca que este producto ha superado en ventas a otros lanzamientos anteriores, gracias a su distribución directa en supermercados y a la recomendación de los consumidores.
Marbelize S.A. planea internacionalizar el bollo de atún, a pesar de que su concepto puede ser desconocido en otros países. La empresa confía en que, al igual que otros platillos internacionales han sido adoptados en Ecuador, este producto puede ganar aceptación en mercados extranjeros.
Además del bollo de atún, la marca Yeli continúa innovando con productos como cazuela de atún, dip de atún con mayonesa y pimiento rojo, y lomos de atún condimentados con diversas especias. Para 2025, se espera el lanzamiento de nuevos productos listos para servir, incluyendo una versión de encebollado.
📌Fuente: El Comercio.
