Por Redacción OnData
Resumen. La empresa ecuatoriana Sambolón realizó su primera exportación de productos congelados a Estados Unidos, incluyendo bolón de queso, chicharrón, empanadas y tortillas de verde. El primer contenedor fue enviado a Miami y se planea otro rumbo a Nueva York, con la idea de llegar a supermercados del mercado latino.
Sambolón, empresa ecuatoriana especializada en alimentos congelados, realizó su primera exportación hacia Estados Unidos con bolón de queso y chicharrón, llevando uno de los sabores tradicionales del país más allá de las fronteras. Esta operación marca un hito para la gastronomía ecuatoriana y pone en valor productos locales en mercados internacionales.
El bolón, tradicionalmente consumido en Ecuador como desayuno costeño, combina plátano verde machacado con rellenos como queso o chicharrón. Sambolón ha adaptado ese patrimonio culinario al mercado congelado, con la logística y calidad necesarias para cumplir estándares de exportación. Con ello busca conquistar al consumidor extranjero con un sabor auténtico.
La empresa espera que este primer envío sea solo el inicio de una estrategia de crecimiento: posicionar sus productos en Estados Unidos y luego abrir nuevos destinos. De esta manera, no solo expande sus ventas, sino que promueve la cultura y gastronomía ecuatoriana en mercados globales.
Este paso de Sambolón representa más que una operación comercial: es un puente entre tradición y modernidad, donde un platillo local cruza fronteras para convertirse en embajador del sabor ecuatoriano.
