Por Redacción OnData
La Universidad San Francisco de Quito (USFQ) fue sede de la firma de una alianza estratégica multisectorial entre la Fundación Ana, liderada por la primera dama Lavinia Valbonesi, y Decorkasa / KitchenAid, con el objetivo de lanzar un programa de capacitación en panadería y pastelería dirigido a mujeres emprendedoras. La iniciativa busca fortalecer la autonomía económica femenina mediante formación técnica orientada a generar oportunidades sostenibles.
Cerca de 50 mujeres de la Fundación Ana formarán parte del proceso formativo, en un acto que contó con la presencia de la primera dama, quien acompañó el lanzamiento como muestra de respaldo institucional y compromiso social. La participación de las beneficiarias representa una apuesta por su crecimiento personal y profesional, con miras a consolidar emprendimientos propios y construir mayor independencia económica.
La USFQ aportará el componente académico a través de capacitaciones y talleres prácticos desarrollados por el Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo (CHAT), garantizando formación técnica de alto nivel y acompañamiento profesional integral. Por su parte, Decorkasa/KitchenAid contribuirá con equipamiento, innovación y respaldo técnico, elevando el estándar productivo de las participantes y fortaleciendo sus capacidades operativas.
El lanzamiento se realizó el 2 de marzo de 2026 en el Teatro Calderón de la Barca de la USFQ, en una jornada que incluyó la presentación oficial del proyecto y testimonios de varias beneficiarias. El encuentro puso en relieve el poder de la educación como herramienta de transformación estructural, así como el trabajo articulado entre academia, empresa privada y sector social para generar oportunidades reales y sostenibles para mujeres ecuatorianas.
