Resumen. En el marco del Día Mundial del Huevo, PedidosYa compartió datos sobre el consumo de esta proteína en Ecuador. Más de 1.4 millones de unidades fueron solicitadas en PedidosYa Market en el último año, con un crecimiento del 76% en pedidos y una creciente adopción del huevo en dietas saludables y compras digitales.
El huevo, protagonista en las compras digitales
Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha creada en 1996 para destacar el valor nutricional y versatilidad de este alimento. En Ecuador, la tendencia se refleja también en el mundo digital: más de 1.4 millones de huevos fueron pedidos a través de PedidosYa Market en el último año, consolidando a esta proteína como una de las favoritas en las órdenes de supermercado.
Según los datos de PedidosYa, el 15% de los pedidos de supermercado incluyen huevos, y entre 2023 y 2024 se registró un 76% de crecimiento en el número de unidades solicitadas. Este comportamiento demuestra cómo los consumidores ecuatorianos han incorporado el huevo como parte esencial de su alimentación diaria, tanto por su accesibilidad como por su aporte nutricional.
Una proteína accesible y versátil en la cocina
El aumento en el consumo de huevos responde a varios factores: su precio competitivo frente a otras proteínas, su versatilidad culinaria y su revalorización nutricional. Además, destaca la influencia del movimiento healthy y fitness, sobre todo entre jóvenes y adultos de entre 20 y 40 años, quienes lo incluyen como fuente de proteína de alta calidad, baja en calorías y fácil de preparar.
En las rutinas alimenticias, el huevo se ha convertido en un producto clave para planes nutricionales balanceados y dietas deportivas. En la app, los usuarios suelen acompañar esta categoría con verduras, frutas, leches (incluidas las saborizadas), panes empacados y quesos duros o blandos, reflejando la integración del huevo en comidas completas y equilibradas.
Abastecimiento estable y crecimiento constante
Pese a la coyuntura económica y social del país, PedidosYa Market ha mantenido un óptimo nivel de abastecimiento. “Gracias al compromiso de nuestros proveedores y la eficiencia de nuestras operaciones logísticas, hemos logrado mantener la disponibilidad de huevos en la plataforma sin mayores inconvenientes, garantizando así una experiencia de compra confiable para nuestros usuarios”, afirmó Juan Sebastián Espinosa, head de PedidosYa Market en Ecuador.
El crecimiento sostenido también se refleja en los hábitos individuales. El usuario con mayor número de pedidos de huevos en el último año fue de Guayaquil, con un total de 75 órdenes, evidenciando cómo las plataformas digitales se han consolidado como una solución confiable para compras frecuentes y planificadas. Así, el huevo reafirma su lugar como un alimento esencial en la mesa de los ecuatorianos y un motor de consumo dentro del comercio electrónico.
📌 Fuente: PedidosYa.
