Por Redacción OnData
Ecuador emerge como uno de los principales beneficiarios del reordenamiento del mercado global del cacao, impulsado por el cambio climático y enfermedades que han afectado a África Occidental, región que concentra cerca del 70 % de la producción mundial. Esta situación provocó en 2024 una escasez histórica que elevó el precio de la tonelada por encima de $ 12.000, abriendo espacio para nuevos proveedores en el comercio internacional.
Según Bloomberg, citado por Diligence, Ecuador se perfila como un actor clave en este nuevo escenario y apunta a producir 800.000 toneladas en 2030, más del doble de los niveles de 2023, lo que lo colocaría en posición de convertirse en el segundo productor mundial de cacao. El crecimiento se apoya en mejoras genéticas, prácticas agroforestales y una reputación de calidad que atrae a la industria global del chocolate.
El avance productivo ecuatoriano se sustenta especialmente en la variedad CCN-51 y en sistemas de cultivo que reducen la exposición a riesgos climáticos y sanitarios frente al monocultivo predominante en otras regiones. No obstante, productores locales advierten que los patrones climáticos también están cambiando en el país, con estaciones menos predecibles que obligan a reforzar la inversión en investigación y adaptación.
El auge del cacao ecuatoriano también está conectado con la industria chocolatera internacional. Bloomberg resalta casos como Blue Stripes, fundada por Oded Brenner, que apuesta por cacao de Ecuador tanto por su calidad como por el aprovechamiento integral del fruto. Según análisis de Diligence, este contexto consolida al cacao como un activo estratégico para la economía ecuatoriana, con potencial para atraer inversión y escalar en la cadena de valor, aunque el reto será sostener el crecimiento sin perder resiliencia frente a los riesgos climáticos.
📌Fuente: Diligence; Bloomberg.
