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Por Redacción OnData
Resumen. Pronaca realizó su segunda exportación de carne de cerdo, enviando 27 toneladas a Vietnam. En abril de 2023, había concretado su primera exportación de 22,5 toneladas a Costa de Marfil mediante un plan piloto. La compañía está enfocada en expandirse hacia nuevos mercados internacionales.
En abril de 2023, Pronaca (Procesadora Nacional de Alimentos C. A.) exportó 22,5 toneladas de carne de cerdo a Costa de Marfil a través de un plan piloto. Recientemente, la empresa concretó una segunda exportación de 27 toneladas a Vietnam. Según Pronaca, el consumo de carne de cerdo en Vietnam es de 27,7 kilos per cápita, con una proyección de aumento a 32,7 kilos para 2029. Además, en 2023, las importaciones de carne de cerdo en Vietnam crecieron un 1,8 %. Para esta exportación, Pronaca destacó la colaboración con el Ministerio de Agricultura, Agrocalidad y ASPE.
María Elisa Valenzuela, gerenta comercial del Negocio de Cerdos en Pronaca, considera que esta segunda exportación refuerza el potencial de internacionalización de la carne de cerdo ecuatoriana. La empresa subrayó que su preparación estratégica ha sido clave para impulsar las exportaciones, logrando certificaciones y sistemas de calidad durante más de dos décadas. Manuel Salgado, gerente del Negocio de Cerdos, destacó la certificación FSSC 22000, alineada con los estándares de la Global Food Safety Initiative. Además, en 2021, Pronaca recibió la Certificación en Bienestar Animal de Cerdos, otorgada por la chilena EFS Team, tras auditar sus principales centros de operación.
📌 Fuente: El Universo.
