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Yum! Brands usará IA de Nvidia en 500 restaurantes

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Por Redacción OnData

Resumen. Yum! Brands firmó una alianza con Nvidia para aplicar inteligencia artificial en marcas como KFC, Taco Bell y Pizza Hut. Con esta tecnología optimizarán pedidos por voz, gestión de personal y operaciones en drive-thrus. La implementación arrancará en 500 locales durante el segundo trimestre de 2025 como parte de su plataforma Byte by Yum!.

Yum! Brands, matriz de KFC, Taco Bell y Pizza Hut, ha establecido una alianza estratégica con Nvidia para implementar soluciones de inteligencia artificial (IA) en sus restaurantes a nivel mundial. 

Esta colaboración busca transformar el sector gastronómico mediante aplicaciones de IA escalables y eficientes, mejorando tanto la experiencia del cliente como las operaciones internas.

Entre las iniciativas destacadas se encuentra el desarrollo de agentes de IA para la automatización de pedidos por voz, optimizando la eficiencia en los servicios de drive-thru y call centers.

Además, se implementará visión artificial para mejorar la gestión del personal y la operatividad de los drive-thru mediante análisis en tiempo real. Estas soluciones permitirán evaluar el rendimiento de los restaurantes y generar planes de acción para optimizar las prácticas operativas.

Los proyectos piloto ya están en marcha en algunos establecimientos de Taco Bell y Pizza Hut en Estados Unidos. Se prevé que, en el segundo trimestre de este año, la tecnología de IA se implemente en 500 locales de Pizza Hut, Taco Bell, KFC y Habit Burger.

El objetivo es gestionar grandes volúmenes de datos de forma rápida y eficiente, mejorando la interacción con los clientes y brindando un mejor servicio a franquiciados y consumidores.

Joe Park, Director Digital y de Tecnología de Yum! Brands, enfatizó que esta alianza permitirá aprovechar los datos operativos y de consumo de la plataforma Byte by Yum! para desarrollar motores de IA avanzados.​